A la bellisima y delicada historia de los indios Quilmes le falto su terminacion. Los indigenas de este bendito suelo, se instalaron en la Ciudad de Quilmes actual. Pero habia una que sentia que tenia que independizarse, que ella le ponia otro sabor a la aldea, y que por mas que formaba parte de lo mismo sentia que marcaba la diferencia. Esa india se llamo Stella Artois (vease foto). Fue un ejemplo de independencia femenina en tiempos de colera. Sirvio de inspiracion tb a la joven Heinekén.
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